Cultura de la cerveza en Playa de Palma

Resulta muy común asociar la imagen de los turistas y visitantes de la Playa de Palma a una jarra de cerveza. Pero eso, lejor de ser peyorativo, representa una forma muy europea de entender la vida, sobre todo en vacaciones. Algo así como “la cultura de la cerveza”, una bebida deliciosa y refrescante ideal para los días de calor.

En la Playa de Palma, bierstrasse y Shinkenstrasse, las calles de la Cerveza y del Jamón, dos ejemplos modélicos de la hospitaliad mallorquina con el turista alemán, a escasos diez kilómetros del centro histórico de la capital.

La cerveza es un acompañamiento habitual en la gastronomía alemana, cuyo plato más típico son las salchichas “Bratwurst” que se suelen acompñar con “Sauerkraut” (chucrut) o con “Kartoffensalat” (ensalada de patatas). En los puestos de la calle las sirven con pan tomando el aspecto de “hot dog”. Las variedades más típicas de la cerveza alemana son: Pilsener, Weizenbier, Altier, Kölsch, Helles, Dunkel, Schwarzbier y Bockbier.